こんにちは、鳥取店中瀬でございます。

先日弟が　「竹の子が取れたよ」とわざわざ持ってきてくれました。

実家には竹の子の採れる山が　2か所ほどあるのですが、ゴールデンウイークになると子供を連れて竹の子掘りに行くのが毎年恒例です。

今年は温暖な気候のせいかちょっと生えるのが早いようですね。

竹の子は生えたままにしてると　竹林がどんどん山を浸食していってしまいますから、この時期はちょこちょこ竹の子掘りに行ったり掘ったものを頂いたりします。

早速その日の夜は竹の子の炊いたものと、たけのこご飯、竹の子の穂先の柔らかい部分を入れたお吸い物が夕食に出てきました。

中瀬は竹の子もワラビも土筆も大好物なのですが、40代過ぎたあたりから　なぜか竹の子やワラビや土筆など山菜を食べるとヒスタミン中毒というアレルギー症状が出るようになってしまいました。

その時の体調によりですが食べると蕁麻疹が出て全身が痒くなったり耳や喉が腫れたり反応してしまうことがあります。またいつか食べれるようになったら良いなと思いちょっとだけトライするのですが　今年もやはりダメでした

なので　今日も家族が食べるのを見てるだけ。私は白ご飯に好きなフリカケをかけて食べましたが　思わず季節の旬のものを味わうことが出来きて家族も喜んでいました。